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bet36365进不去关于不合格食品核查处置情况的通告(第9期)

发布时间:2018-07-31 08:51
 

 

    根据《广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2018年第23期总第144期)》,涉及我区1家生产企业,现将不合格食品核查处置情况通告如下:

广西普生三凤乳业有限公司生产的水牛奶草莓乳酸菌饮料和水牛奶红枣乳酸菌饮料

    一、抽检基本情况:

抽样编号

GC18450000622230696GC18450000622230697  

样品名称

水牛奶草莓乳酸菌饮料水牛奶红枣乳酸菌饮料

生产日期

2018年3月13日

型号规格

160ml/杯

标称生产企业

广西普生三凤乳业有限公司

被抽样单位

南宁市凤凰湖购物城商贸有限公司

检验不合格项目

蛋白质

检验机构

广西-东盟食品药品安全检验检测中心

    二、对企业违法违规行为依法处罚情况:

    违法事实认定情况:1、广西普生三凤乳业有限公司生产不符合食品安全标准的水牛奶草莓乳酸菌饮料和水牛奶红枣乳酸菌饮料的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品”第(十三)项“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定;  

    2、未按规定履行相关报告义务的行为,违反了《食品召回管理办法》第二十四条第二款“食品生产经营者在集中销毁处理前,应当向县级以上地方食品药品监督管理部门报告”的规定。

    行政处罚决定书文号:南食药监食生罚〔2018〕7号

    处罚的种类和依据:1、对生产不符合食品安全标准的水牛奶草莓乳酸菌饮料和水牛奶红枣乳酸菌饮料的行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定,参照《广西壮族自治区食品药品监督管理系统规范行政处罚自由裁量权裁量基准》第九十五条第一款第(一)项、第二款的规定,决定给予以下行政处罚:

    (1)没收违法所得人民币贰佰壹拾陆元整(216.00元);

    (2)罚款人民币伍万柒仟伍佰元整(57500.00元)。

    2、对未按规定履行相关报告义务的行为,依据《食品召回管理办法》第四十条的规定,责令改正,决定给予以下行政处罚:警告。

    以上二项合并,责令改正,并给予以下行政处罚:

    (1)警告;

    (2)没收违法所得人民币贰佰壹拾陆元整(216.00元);

    (3)罚款人民币伍万柒仟伍佰元整(57500.00元)。

    以上罚没款合计人民币伍万柒仟柒佰壹拾陆元整(57716.00元)。

    作出处罚决定的单位:bet36365进不去。

    三、原因排查及企业整改情况。

    原因类别:过程控制不严  ? 

    原因详情:因推广市场需要,企业开发试生产水牛奶草莓乳酸菌饮料和水牛奶红枣乳酸菌饮料,在上述两个产品的物料调配研制时,因检验蛋白质项目所需的电炉火力调节旋钮失灵,致使蒸馏时火力太大,反应液沸腾过于激列,沸腾产生的泡沫直接冒进吸收瓶中,导致蛋白质检测值偏高,而检验员没有发现上述问题,2018年3月13日按照配料比例生产了上述两个产品,产品成品后自检蛋白质项目时也是使用相同的电炉,最终导致出现了该批次产品监督抽检蛋白质项目检验不合格的情况。

    企业已提交整改报告;整改时间:2018-5-8(开始) 2018-5-17(结束)

    整改措施:企业进一步强化品管部的检验管理工作,严格按照规程操作,现已购进新的电炉,深刻吸取此次的经验教训,进一步规范生产和检验的管理工作,确保食品安全。

    四、其他需要说明的情况:无。

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